Compte rendu de la réunion de concertation du samedi 13 au mercredi 17 avril 2002 à Craiova,
PAGE 2
|
|
Le lundi, 15 avril, à 11 heures nous étions attendus à la Mairie de Craiova. Nous y avons été reçus par Monsieur Petre Nicolae, dirigeant la commission départementale pour les activités culturelles. |
|
|
Il nous est indiqué l'importance des échanges culturels, et de la coopération entre les différents pays. Nous transmettrons à la mairie d'Ajaccio l'accueil chaleureux qui nous a été fait, ainsi que la demande d'un partenariat, d'un rapprochement d'idées pouvant aboutir à un jumelage des deux villes. |
|
|
A 13 heures rendez vous avec Monsieur le Proviseur, Săndoi Lucian et l'ensemble des pro fesseurs du lycée.Nous lui remettons le livre du Lycée FESCH. |
|
|
A 14 heures nous sommes reçus par le directeur de la pâtisserie "Panelli" qui nous a fait une démonstration de la fabrication de produits locaux…, |
|
|
suivie de leur dégustation ! |
|
|
A 17 heures un nouveau rendez-vous à l’école avec les élèves participants au projet, nous a permis de continuer les discussions sur notre action. |
|
|
|
|
Le mardi 16 avril, nous visitons le grand Marché Central de la ville |
|
|
|
|
|
|
puis la cave de Şimnic, à quelques kilomètres de Craiova. Nous ne dirons pas aux élèves que nous y avons dégusté leurs bons vins… (et nous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé). |
|
|
A midi le tour de la ville se termine par la visite du grand et beau parc Romanescu dont l’histoire est liée à une forte collaboration avec des personnalités françaises. |
|
Tablier obligatoire. |
Tamiser la farine de châtaigne. |
A 17 heures, nouveau rendez-vous au restaurant "Galaxy" pour une autre démonstration culinaire. Cette fois-ci, c'est nous qui préparons une " pulenta ", servie avec du figatelli et du brocciu. (en réalité, un fromage local assez semblable d'aspect et de texture, mais un peu éloigné au goût.) |
||
|
|
L'ingrédient principal de la polenta : le muscle ! ça devient dur à tourner. |
|||
|
|
C'est prêt... le bâton tient seul verticalement. |
|||
|
|
La soirée très réussie a été réalisée en collaboration avec le Centre de la création populaire de Dolj et l’ensemble " Doruleţ, dor călător ”.
|
|||
|
|
Il paraît qu'en France tout fini par des chansons... en Roumanie nous avons été comblés. |
|||
Nous repartons le mercredi matin de Craiova rejoindre l'aéroport de Bucarest.
|
|
Pour le retour... une vue des îles sanguinaires proches d'Ajaccio. |
Page Précédente Retour Accueil Assiettes
